FAIRE UN DON

Alim’Activ : Boîte à outils pour coordonner localement la lutte contre la précarité alimentaire

Alim’Activ : Boîte à outils pour coordonner localement la lutte contre la précarité alimentaire

par | jeudi, 17 Juin, 2021

Boîte à outils développée par l’Agence Nouvelle des Solidarités Actives (Ansa) pour soutenir la coordination locale dans la lutte contre la précarité alimentaire.

Cette boîte à outils est destinée principalement aux acteurs locaux comme les services sociaux, collectivités, associations ou encore les bénévoles, engagés pour améliorer l’accès à l’alimentation des personnes précaires sur leur territoire. Elle répond à un besoin de structurer l’action collective et de renforcer la coopération entre de multiples intervenants.

6 rubriques clés

Cet outil est composé d'une trentaine de documents organisés en 6 rubriques : 

  • comprendre les enjeux et l’écosystème de la précarité alimentaire ;

  • identifier et mobiliser les acteurs pertinents ;

  • mener un diagnostic local partagé ;

  • associer les personnes concernées ;

  • animer et faire vivre la coordination dans la durée ;

  • mener des actions ciblées sur des publics ou thématiques spécifiques.

Les ressources disponibles incluent des fiches synthèses (apportant des éléments de contexte et de connaissance sur la précarité alimentaire), des fiches pratiques (guides opérationnels, modes d’animation, outils pour dresser un diagnostic, organiser la participation, réaliser des bilans), des outils transposables (trames d’entretien, questionnaires, annuaires, feuilles de route, auto-diagnostics) et plusieurs annexes valorisant des initiatives de partenaires ou des études antérieures.

Ce dispositif se veut pragmatique et accessible : chaque acteur peut sélectionner les documents utiles à ses besoins, s’en inspirer ou les réutiliser directement. Un document introductif facilite la navigation dans l’ensemble des supports proposés. L’équipe de l’Ansa propose par ailleurs un appui pour les territoires ou équipes souhaitant bénéficier d’un accompagnement dans la mise en place ou l’animation de leur coordination locale

Agribalyse

Agribalyse

par | jeudi, 17 Juin, 2021

Types de support(s) pédagogique(s) :

Descriptif : Agribalyse est  une base de données environnementale de référence sur des produits agricoles et alimentaires. 2500 produits, 16 indicateurs construits selon l’approche scientifique de l’Analyse de Cycle de Vie. C'est un programme collaboratif développé par l'ADEME qui associe scientifiques et experts des secteurs agricoles, agroalimentaires et de l’environnement. Cet outil est autant au service des professionnels  que des consommateurs.

Consulter le site Agribalyse pour plus d'informations.

Public(s) :
Accessibilité(s) :

Année de publication : 2013

Structure :
logo_jardin_brequigny

agribalyse@ademe.fr

Retour
De l’équi-libre à table : escape game

De l’équi-libre à table : escape game

par | lundi, 14 Juin, 2021

« De l’équi-libre à table » reprend les principes et les codes d’un Escape Game, concept de divertissement amusant et novateur, très populaire auprès des 12-25 ans. Ce jeu collaboratif a pour ambition de découvrir de manière ludique et dynamique le système agricole dominant, ses problématiques et des alternatives durables. Il propose ainsi aux participant·e·s d’incarner des chef·fe·s d’Etats et des expert·e·s pour, dans un premier temps, comprendre le système agricole dominant et ses problématiques en matière de mode de production et de consommation. Dans un deuxième temps, les participant·e·s sont invités à explorer les différentes alternatives possibles à chaque étape du système alimentaire, de l’utilisation des ressources à la gestion des déchets. A l’issue de ces deux étapes, il est proposé aux chef·fe·s d’Etats et expert·e·s de présenter leurs découvertes et leurs initiatives aux autres équipes sous la forme d’un discours politique. Cette dernière étape permet ainsi la mise en commun des découvertes de chacun et favorise un passage à l’action !

Donner aux associations d’aide alimentaire – entreprises du secteur alimentaire : guide pratique et réglementaire

Donner aux associations d’aide alimentaire – entreprises du secteur alimentaire : guide pratique et réglementaire

par | jeudi, 15 Avr, 2021

Ce guide rappelle le cadre réglementaire et sanitaire du don alimentaire, et propose des réponses aux questions des entreprises. Il met l’accent sur les conditions de réussite des partenariats mis en place, en insistant sur la question de la responsabilité sanitaire et de la responsabilité face au besoin croissants des associations de l'aide alimentaire.

Donner aux associations d’aide alimentaire – restauration collective : guide pratique et réglementaire

Donner aux associations d’aide alimentaire – restauration collective : guide pratique et réglementaire

par | jeudi, 15 Avr, 2021

Lutter contre le gaspillage alimentaire et aussi améliorer, en quantité comme en qualité, l'alimentation des personnes les plus précaires font partie des objectifs du Programme National pour l’Alimentation. Ce travail de synthèse a été possible grâce à la collaboration de nombreux acteurs de terrain : des personnels très impliqués dans des démarches globales de réduction du gaspillage dans leurs restaurants donateurs, des bénévoles ou salariés d’associations en charge de ramasse, de préparation de colis ou de repas, et des élus soucieux d’une restauration collective publique exemplaire en termes environnementaux et sociaux. Tous ont insisté sur le bilan très positif de ces partenariats de dons, témoigné des difficultés et des conditions de réussite des projets, et demandé un éclairage réglementaire précis, nécessaire pour l’essaimage de ces partenariats et la diminution du gaspillage d’excédents en restauration.

Réduire le gaspillage alimentaire en restauration collective

Réduire le gaspillage alimentaire en restauration collective

par | jeudi, 15 Avr, 2021

Destiné en priorité aux gestionnaires de la restauration collective publique, ce guide propose une méthode simple pour réduire le gaspillage alimentaire, et ainsi répondre aux exigences de la loi de Transition énergétique pour la croissante verte. Ce guide propose des outils et des conseils pour : réaliser un diagnostic et une évaluation du gaspillage ; concevoir et mettre en œuvre un plan d'action ; pérenniser les résultats obtenus. Il peut également être utile à toute personne concernée par la restauration collective, que ce soit dans le secteur public ou privé.

Restauration collective et durable

Restauration collective et durable

par | lundi, 17 Août, 2020

L’objet de ce guide est de proposer aux professionnel.les de la restauration collective un ensemble d’outils pour animer une démarche globale de lutte contre le gaspillage alimentaire et de sensibilisation à l’alimentation durable sur leurs sites. 

Ce support pratique a été développée par Unis Cité, en partenariat avec l’ADEME. Le programme national s’est vu adapté sur le territoire de Rennes Métropole depuis janvier 2018 dans le cadre du dispositif “Zéro déchets – zéro gaspi”. Unis-Cité est une association qui propose des services civiques dans l’objectif de rassembler les jeunes autour d’enjeux communs : citoyenneté, vivre-ensemble, lutte contre l’isolement, culture, santé, protection de l’environnement.