Clap de fin pour le second Défi foyers alimentation positive sur le territoire du Val d'Ille-Aubigné. Le 15 mars 2024, l'heure était au bilan lors de la soirée de clôture de ce défi coordonné par la Maison de la consommation et de l'environnement. Un bilan positif !
Un second Défi foyers alimentation positive sur le territoire
Dans le cadre de son Projet Alimentaire Territorial (PAT), la Communauté de communes Val d'Ille-Aubigné avait inscrit deux Défis alimentation dans son plan d'action, avec pour objectif d'accompagner ses habitants vers une alimentation plus saine, locale et bio. Et c'est tout l'objectif du Défi foyers alimentation positive ! Cette démarche, portée par Agrobio35 en Ille-et-Vilaine, vise à montrer aux consommateurs qu'il est possible de consommer autrement sans bousculer ses habitudes ni augmenter son budget alimentaire.
Il y a un an tout juste, se terminait le premier Défi alimentation qui avait réuni 12 foyers du territoire et dont le bilan s'était avéré très positif en termes de budget et de consommation bio et locale. Fort de cette dynamique, un second défi avait été lancé en septembre 2023 pour une durée de 6 mois.
23 foyers accompagnés pendant 6 mois
Deux équipes, respectivement portées par l'association Familles Rurales de Gahard (12 foyers soit 23 adultes et 19 enfants) et par l'association Accueil & Loisirs de La Mézière (11 foyers, soit 22 adultes et 23 enfants) ont relevé le défi d’augmenter leur consommation en produits locaux, bio et de saison tout en conservant un budget équilibré et en se faisant plaisir ! L'accueil de loisirs s'est également prêté au jeu en essayant d'agir sur la composition et l'approvisionnement des goûters des enfants.
Au programme de ce défi, des ateliers gratuits pour les foyers et des conseils :
Visite de fermes : Le Vivier des saveurs à Gahard et la ferme maraîchère de Ronan Le Gall à La Mézière
Atelier cuisine avec Virginie Delehaye (HyDiGo) pour découvrir des recettes simples et saines
Échanges avec Céline Bergeran, diététicienne (Mce), sur l’intérêt nutritionnel des produits locaux et de saison
Atelier de fabrication de marmites norvégiennes avec l'association T.R.U.C de Beauséjour à la Mézière.
Un bilan positif pour ce Défi foyers alimentation positive !
La soirée de clôture du 15 mars 2024 a été l’occasion de réunir les deux équipes et de faire le bilan des 6 mois passés, en présence de M. Bougeot, élu en charge de l’agriculture, l’alimentation et l’environnement et de Maxime Lefort, chargé de mission Projet Alimentaire Territorial à la Communauté de communes Val d’Ille-Aubigné.
Côté chiffres, les relevés d'achats réalisés par les participants au début et à la fin du défi ont permis de mettre en évidence une baisse du coût du repas par personne de 0.66€ et ce malgré une augmentation de 12% des achats de produits bio.
Côté ressentis, les participants soulignent une belle expérience de groupe qui leur a permis de mieux comprendre le fonctionnement d'une ferme et l'intérêt de consommer bio et local. La majorité souhaite continuer dans cette voie, même si pour certains, l'organisation familiale nécessite d'être un peu adaptée. D'autres témoignent de l'envie de cuisiner davantage et de réduire leur consommation de viande.
Cette soirée de clôture a également été l'occasion de réfléchir et d’échanger sur l'agriculture biologique et les différents labels lors d'une animation proposée par Agrobio35. La soirée s’est terminée par un temps convivial avec un buffet partagé où chaque foyer avait ramené un plat maison.
En conclusion, ce Défi foyers alimentation positive a permis aux participants de « passer à l’acte » en les accompagnant dans une démarche de consommation bio, locale, de saison, de découvrir des producteurs ou magasins de producteurs sur leur territoire, d’obtenir des données chiffrées sur leur consommation, des recettes et de faire de belles rencontres !
La Mce vous accompagne...
Vous souhaitez mettre en place des actions de sensibilisation auprès des citoyens de votre territoire (enfants, adultes) ou former vos équipes à ces question d'alimentation saine et durable, n'hésitez pas à nous contacter ! Nous pourrons réfléchir ensemble au format le plus adapté : ateliers scolaires, Défi foyers alimentation positive, formation des équipes de restauration collective, des animateurs... Les possibilités d'accompagnement sont nombreuses !
Fin septembre, deux équipes se sont lancées dans le 2ème défi foyers à alimentation positive proposé par la Communauté de Communes du Val d’Ille-Aubigné. En famille, elles ont décidé de mettre à l’épreuve leurs habitudes alimentaires sur une période de 6 mois !
Objectif du Défi Foyers à Alimentation Positive
L’objectif du défi est de démontrer de manière conviviale que l’on peut avoir une alimentation savoureuse, bio et locale, sans augmenter son budget alimentaire !
Le principe du défi est simple : 2 équipes d’une dizaine de foyers (personnes seules, couples, foyers avec enfants) se regroupent pour relever le défi d’augmenter leur consommation de produits bio locaux tout en conservant un budget constant et en se faisant plaisir !
Il s’agit d’un accompagnement gratuit avec au programme : visites de ferme, échanges avec une diététicienne-nutritionniste sur l’intérêt des produits bio locaux et leurs apports nutritionnels, cours de cuisine, ateliers pour découvrir les circuits courts et les producteurs bio du secteur, jardinage, trucs et astuces pour consommer bio et pas cher, conseils anti-gaspi…
Deux équipes animées par deux structures relais locales
Le second Défi Foyers à Alimentation Positive sur le Val d'Ille-Aubigné réunit 23 foyers au total, bien répartis sur le territoire :
L’équipe de Gahard, composée de 12 foyers (23 adultes + 19 enfants), est animée par Anne-Claire Marlier et Marie Lavrilloux de l'association Familles Rurales de Gahard
L’équipe de La Mézière, composée de 11 foyers (22 adultes + 23 enfants), est animée par Caroline Guillouët et Lénaïck Le Dû de l'association Accueil & Loisirs.
Défi Foyers à Alimentation Positive : une soirée très conviviale
Vendredis 21 et 28 septembre 2023 ont eu lieu les soirées de lancement à Gahard et à La Mézière. Deux soirées très conviviales qui ont réuni une douzaine de foyers à chaque fois, au cours desquelles les participants ont pu partager un pot convivial (local et bio évidemment ! ).
Ce PAT cible les 37 000 habitants du territoire et tous les acteurs de la chaîne alimentaire (producteurs, transformateurs, restaurateurs, distributeurs et consommateurs). Le défi foyers à alimentation positive répond à l’un des objectifs de ce PAT : mobiliser les habitants et les accompagner vers une alimentation plus saine et locale.
Les foyers participants ont ensuite pu faire connaissance grâce à des animations auxquelles petits et grands ont pris part.
Ce défi, coordonné par la Mce, en partenariat avec Agrobio35, est soutenu par la Communauté de Communes du Val d’Ille-Aubigné via le Plan de relance de l’État et par s’inscrit également dans le cadre de la démarche Terres de Sources coordonnée par la Collectivité Eau du Bassin Rennais.
Fin septembre, deux équipes se sont lancées dans le 1er défi foyers à alimentation positive proposé par la Communauté de Communes du Val d’Ille-Aubigné. En famille, ils ont décidé de mettre à l’épreuve leurs habitudes alimentaires !
Objectif du Défi Foyers à Alimentation Positive
Le challenge : 6 mois pour augmenter la part d’alimentation bio et locale sans augmenter son budget. Pour cela, un temps fort aura lieu chaque mois : visite de fermes, ateliers pour découvrir les circuits courts et les producteurs bio du secteur, le fait maison (atelier cuisine), etc.
« En Ille-et-Vilaine comme dans d’autres départements, l’expérience a prouvé, relevés d’achats à l’appui, que cela permettait de faire des économies », souligne Maud Desmas, chargée de mission alimentation durable à la Mce et qui coordonne ce défi.
Le défi regroupe deux équipes, chacune animée par un relais local :
L'équipe de Vignoc, animée par Karine Deldy de l'Accueil de Loisirs Sans Hébergement (ALSH), a été rebaptisée « Lait vachement bio » (nom trouvé par Ewen, 8 ans !).
L'équipe de Guipel, animée par Virginie Delehaye du Centre Communal d’Action Sociale (CCAS), s'appelle désormais « Sens au bio ».
Chacune des deux équipes a trouvé son capitaine pour les accompagner tout au long du défi.
Défi Foyers : une soirée très conviviale
Durant cette soirée de lancement, les participants ont pu prendre connaissance du Projet Alimentaire Territorial (PAT) de la Communauté de Communes Val d’Ille-Aubigné, présenté par Frédéric Bougeot, élu en charge de l’agriculture, de l’alimentation et de l’environnement et Maxime Lefort, chargé de mission Projet Alimentaire Territorial.
Ce PAT cible les 37 000 habitants du territoire et tous les acteurs de la chaîne alimentaire (producteurs, transformateurs, restaurateurs, distributeurs et consommateurs). Le défi foyers à alimentation positive répond à l’un des objectifs de ce PAT : mobiliser les habitants et les accompagner vers une alimentation plus saine et locale.
Les foyers participants ont ensuite pu faire connaissance grâce à des animations auxquelles petits et grands ont pris part.
Ce défi, coordonné par la Mce, en partenariat avec Agrobio35, est soutenu par la Communauté de Communes du Val d’Ille-Aubigné via le Plan de relance de l’État et par s’inscrit également dans le cadre de la démarche Terres de Sources coordonnée par la Collectivité Eau du Bassin Rennais.
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