Un jeu de cartes et d’échanges qui s’adresse aux enfants de 8 à 12 ans pour les amener à mieux comprendre la notion d’empreinte écologique alimentaire et découvrir les impacts de nos aliments.
Du choix de culture aux choix de consommation : l’alimentation durable se joue à chaque étape!
Le but du jeu est de développer un champ le plus petit possible tout en nourrissant suffisamment son village.
En plantant, cultivant et produisant l’alimentation nécessaire à son village, chaque équipe découvre des notions clefs comme les ressources, la saisonnalité, les catastrophes.
A chaque tour de jeu, les équipes doivent faire des choix : quelle plante semer ? quel animal élever ? quel mode de production favoriser ? quelle consommation adopter ? Et en cas de catastrophes naturelles, que se passe-t-il ?
Pour les aider dans leurs choix, des petits pictogrammes viennent illustrer les cartes.
Ces derniers permettent d’aborder des notions telles que la culture biologique, la production locale et le mode de vie Zéro Déchet. Autant d'alternatives pour aller vers une alimentation durable !
À la recherche d'activités vivantes traitant des enjeux politiques et sociaux de l'alimentation à l'échelle locale et internationale? Ce jeu de rôles et son recueil d'activités sont faits pour ça! Destiné principalement aux élèves du troisième cycle du primaire, le jeu de rôle se penche sur le thème de l'alimentation dans une perspective internationale! Les jeunes apprendront des notions de base liées aux modèles de production alimentaire, d'échanges et de consommation à travers le monde! Un recueil d'activités complémentaires composé de treize activités permet de poursuivre la réflexion initié par le jeu de rôles, afin d'enrichir les connaissances des élèves. Il a pour objectif d'amener les élèves à comprendre qu’à travers leur alimentation, ils sont étroitement reliés au monde entier.
Le monde à table…J’y mets mon grain de sel ! invite les jeunes à s’engager activement dans un changement social et environnemental tant au plan local qu’international vers un monde plus juste et plus sain, attentif aux gens comme aux diverses autres formes et systèmes de vie.
Destinée principalement aux élèves du troisième cycle du primaire, cette ressource pédagogique se penche sur le thème de l’alimentation dans une perspective internationale.
Il comprend :
Un jeu de rôles
Venus des quatre coins du monde, vous jouerez dans notre grand théâtre international un moment de votre vie quotidienne. Placés chacun sur votre continent, l’Asie, l’Europe, l’Afrique, l’Amérique du Nord ou l’Amérique latine, vous serez appelés à exercer votre métier : produire des denrées alimentaires ou des objets de consommation, remplir des formulaires de commande, importer et exporter des produits, etc. Vous devrez aussi acheter les aliments nécessaires pour nourrir votre famille au déjeuner de demain matin. Comme dans la vraie vie, des évènements inattendus pourraient survenir…
Un recueil d’activités complémentaires dont les enseignants pourront s’inspirer pour poursuivre et enrichir la réflexion initiée par le jeu sur le thème de l’alimentation.
La vidéo Les vitamines et minéraux : alliés du corps humain permet à l’élève de se familiariser avec quelques vitamines et minéraux et leur rôle dans les systèmes sanguin, osseux, musculaire et immunitaire.
ACTIVITÉS
Les activités qui accompagnent la vidéo permettent de consolider la matière abordée de manière innovante!
Activité d’activation des connaissances – Te souviens-tu?
Jeu d’énigmes de type « jeu d’évasion » – Laboratoire sous enquête!
Projet créatif – Nutriments en action!
GUIDE D’ACCOMPAGNEMENT POUR L’ENSEIGNANT·E
Guide conçu pour vous soutenir dans la réalisation des activités.
Le matériel a été conçu en collaboration avec du personnel enseignant du 3e cycle du primaire.
Ecrit par des chercheuses d’AgroParisTech, de l’INRAE et du CNRS et illustré/mis en forme par Claire Painchaud, cet ouvrage interactif est un outil pédagogique pensé pour les enfants de 8 à 12 ans pour introduire les notions autour du système alimentaire durable passant par 5 étapes (production, transformation, distribution, consommation et gestion des déchets) présentant à chaque fois différents modes ou systèmes associant une présentation, une définition de terme et une activité à faire avec les enfants (quizz, recettes, lien vidéo…). Le parcours se fait en suivant 2 personnages, Marah et Arti, dans la ville de Terrix City afin de comprendre tout ce que cache notre assiette.
Sommaire de l'E-Book
Percez les secrets de la production de vos aliments
Explorez les chemins que prennent vos aliments et observez leur transformation
Découvrez les multiples lieux de ravitaillement
Dénichez les endroits où sont préparés vos repas
Suivez la piste de vos déchets
Avec Terrix City, devenez éco-héros et créez votre propre système alimentaire durable !
L'outil pédagogique « Et si on mangeait autrement » est à destination de tous les professionnels qui souhaitent aborder la thématique de l'alimentation durable auprès de publics de plus de 10 ans.
Il vise à promouvoir une alimentation équilibrée et durable pour tous et plus particulièrement :
Sensibiliser aux différentes thématiques de l'alimentation durable.
Aborder des notions concrètes afin que les publics puissent faire des choix libres et éclairés sur l'alimentation durable.
Mobiliser et favoriser le partage de savoirs, de pratiques et d'expériences entre les participants.
L'outil s'organise autour de 4 thèmes :
La santé dans l'assiette : ce thème aborde le lien entre la santé et la nutrition : les différents groupes d'aliments, l'équilibre alimentaire, l'intérêt nutritionnel des produits, la végétalisation de nos assiettes...
Le bio, le circuit court... Parlons-en ! : ce thème précise l'impact de l'alimentation sur l'environnement : les modes de production des aliments, l'agriculture biologique, l'acheminement des produits vers le consommateur, la saisonnalité.
Labels, étiquetage... Faisons le tri ! : ce thème traite des labels de qualité, des logos et de tout ce qui peut être inscrit sur un emballage alimentaire. Sont également abordées les questions de marketing alimentaire et la notion de « vrac ».
Hop.. en cuisine ! : les participants sont invités à réfléchir à la composition de leur assiette, aux produits qu'ils consomment, à trouver des idées et astuces pour éviter le gaspillage alimentaire et parler du compostage des déchets.
Pour chaque thème vous trouverez 3 activités, un guide d'animation de chaque activité et des ressources pour aller plus loin.
Composé de nombreuses annexes (images à classer, carte quiz et défis...), il est recommandé d'utiliser un classeur pour constituer l'outil.
Une activité ludique à faire en famille pour apprendre à reconnaître et explorer les signaux de faim et de satiété avant, pendant et après les repas.
Public cible
Les Parents
Pour aider vos apprentis détectives à écouter leurs signaux de faim et de satiété et pour vous aider à être un modèle positif au regard de la saine alimentation, consultez monequilibre.ca
Instructions
Détective Gargouillis te lance un défi !
Au cours du prochain repas, joue au détective et essaie de sentir les signaux que ton corps t’envoie pour savoir quand tu as faim et quand tu n’as plus faim.
Grâce à ce jeu de lecture en groupe, les élèves découvrent et comparent les différentes réalités sociales et économiques reliées à l’agriculture maraîchère conventionnelle et à l’agriculture biologique.
Introduction
Quels seraient les choix des élèves s'ils étaient agricultrices ou agriculteurs ? Démarrer une production en agriculture conventionnelle pour assurer leurs revenus ? Certifier leur ferme en agriculture biologique ? Embaucher une main d’œuvre qualifiée ? Vendre leurs récoltes au marché local ? Grâce à cette activité "dont vous êtes le héros", les élèves de 2ème cycle du secondaire influencent le cours de l'histoire, et sont invités à vivre l'expérience du métier d'agricultrice ou d'agriculteur de l'intérieur. Cette fiche d'activité créée par Equiterre fait partie de la trousse A la soupe !
Ce kit est composé de différentes planches et affiches, ainsi que d'un carnet pédagogique, à destination des professionnels des champs de la culture, du social, de l’insertion socio-professionnelle souhaitant développer des démarches d’éducation permanente avec leur public autour de cette thématique des publicités alimentaires utilisant des arguments de santé pour vendre leur produit.
Le manuel d’accompagnement à destination des professionnels comprend un volet "Repères théoriques" et un volet "Repères pour l'animation".
Les planches illustrées ont pour but de susciter l’expression et la participation autour de cette thématique, afin d'amener à la discussion et au débat. Le jeu permet de déconstruire certains mécanismes publicitaires et permet de renforcer les capacités critiques de chacun quant aux arguments de vente des produits alimentaires.
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