Je passe à l’acte : manger moins (et mieux) de viande

Mise à jour : 21 mars 2022

Conçue comme un prolongement concret et pratique au film Demain, la collection “Je passe à l’acte” apporte un ensemble de réponses à tous ceux qui sont sortis de la salle de cinéma avec le désir d’agir.

Cet ouvrage en particulier propose de questionner ses habitudes alimentaires et nutritionnelles quant à notre consommation de viande, afin de privilégié la qualité à la quantité. L'objectif est d'aller vers davantage de produits de qualité, mais avec l'idée que chaque personne compose à son rythme et selon ses possibilités.

Je passe à l’acte : manger moins (et mieux) de viande

24h-biodiversite

Détails

2017

✐ Gilles Daveau, Etienne Friess

📚 Actes Sud, Arles

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