À la recherche d'activités vivantes traitant des enjeux politiques et sociaux de l'alimentation à l'échelle locale et internationale? Ce jeu de rôles et son recueil d'activités sont faits pour ça! Destiné principalement aux élèves du troisième cycle du primaire, le jeu de rôle se penche sur le thème de l'alimentation dans une perspective internationale! Les jeunes apprendront des notions de base liées aux modèles de production alimentaire, d'échanges et de consommation à travers le monde! Un recueil d'activités complémentaires composé de treize activités permet de poursuivre la réflexion initié par le jeu de rôles, afin d'enrichir les connaissances des élèves. Il a pour objectif d'amener les élèves à comprendre qu’à travers leur alimentation, ils sont étroitement reliés au monde entier.
Le monde à table…J’y mets mon grain de sel ! invite les jeunes à s’engager activement dans un changement social et environnemental tant au plan local qu’international vers un monde plus juste et plus sain, attentif aux gens comme aux diverses autres formes et systèmes de vie.
Destinée principalement aux élèves du troisième cycle du primaire, cette ressource pédagogique se penche sur le thème de l’alimentation dans une perspective internationale.
Il comprend :
Un jeu de rôles
Venus des quatre coins du monde, vous jouerez dans notre grand théâtre international un moment de votre vie quotidienne. Placés chacun sur votre continent, l’Asie, l’Europe, l’Afrique, l’Amérique du Nord ou l’Amérique latine, vous serez appelés à exercer votre métier : produire des denrées alimentaires ou des objets de consommation, remplir des formulaires de commande, importer et exporter des produits, etc. Vous devrez aussi acheter les aliments nécessaires pour nourrir votre famille au déjeuner de demain matin. Comme dans la vraie vie, des évènements inattendus pourraient survenir…
Un recueil d’activités complémentaires dont les enseignants pourront s’inspirer pour poursuivre et enrichir la réflexion initiée par le jeu sur le thème de l’alimentation.
Un bon nombre de logos, de certifications (biologique, équitable, etc.) et d’appellations (éthique, solidaire, durable, naturel, respecte l’environnement, etc.) apparaissent sur les emballages des produits que nous consommons tous les jours. Il est parfois difficile de s’y retrouver avec toutes ces informations ! Il est légitime de se questionner sur les impacts réels de nos aliments sur notre santé et sur l’environnement. Alors, comment pouvons-nous bien choisir nos produits alimentaires ?
Cette activité a été conçue pour susciter une réflexion et des discussions entre les jeunes (12-15 ans) dans le but de tendre vers une alimentation plus saine et écoresponsable. En équipe, ils doivent analyser des aliment grâce à la grille d'analyse et aux informations fournies sur les fiches aliments. L'analyse est basée sur les cinq principes LE BØN : Local, Équitable, Biologique, Zéro déchet et Nutritif.
Cette fiche créée par Équiterre (association québécoise) fait partie de la trousse pédagogique À la soupe ! dédiée au jeunes de 12 à 17 ans.
Un jeu pour réfléchir aux choix individuels et collectifs à faire pour atténuer le changement climatique et tendre vers une alimentation durable.
Durée : 2h
Nombre de joueurs : de 15 à 35
Système de jeu : 5 groupes, qui incarnent les habitants de 5 îles qui forme un archipel et qui doivent se mettre d’accord.
Axes : pour aborder avec les jeunes, à partir de la 3eme, les enjeux sociétaux liés au développement durable, au changement climatique et la biodiversité, notamment à travers les questions de choix d’alimentation.
Le Concept
À travers ce jeu de rôle, les jeunes à partir de 14 ans seront amenés à s'intéresser aux connaissances scientifiques actuelles pour penser le futur, se poser des questions et débattre, en prenant en compte les bénéfices et les risques des décisions à prendre. Ainsi, les adolescents sont mis dans une posture active où ils se sentent plus légitimes à s'exprimer et à agir sur les enjeux liés au climat. Ce support pédagogique utile aux enseignements, comme aux projets éducatifs, s’inscrit dans l’éducation au développement durable.
Ce guide de l’animateur vous aidera à préparer et animer une séance de 2h, qui pourra prendre place dans un parcours pédagogique plus large.
Ecrit par des chercheuses d’AgroParisTech, de l’INRAE et du CNRS et illustré/mis en forme par Claire Painchaud, cet ouvrage interactif est un outil pédagogique pensé pour les enfants de 8 à 12 ans pour introduire les notions autour du système alimentaire durable passant par 5 étapes (production, transformation, distribution, consommation et gestion des déchets) présentant à chaque fois différents modes ou systèmes associant une présentation, une définition de terme et une activité à faire avec les enfants (quizz, recettes, lien vidéo…). Le parcours se fait en suivant 2 personnages, Marah et Arti, dans la ville de Terrix City afin de comprendre tout ce que cache notre assiette.
Sommaire de l'E-Book
Percez les secrets de la production de vos aliments
Explorez les chemins que prennent vos aliments et observez leur transformation
Découvrez les multiples lieux de ravitaillement
Dénichez les endroits où sont préparés vos repas
Suivez la piste de vos déchets
Avec Terrix City, devenez éco-héros et créez votre propre système alimentaire durable !
L'outil pédagogique « Et si on mangeait autrement » est à destination de tous les professionnels qui souhaitent aborder la thématique de l'alimentation durable auprès de publics de plus de 10 ans.
Il vise à promouvoir une alimentation équilibrée et durable pour tous et plus particulièrement :
Sensibiliser aux différentes thématiques de l'alimentation durable.
Aborder des notions concrètes afin que les publics puissent faire des choix libres et éclairés sur l'alimentation durable.
Mobiliser et favoriser le partage de savoirs, de pratiques et d'expériences entre les participants.
L'outil s'organise autour de 4 thèmes :
La santé dans l'assiette : ce thème aborde le lien entre la santé et la nutrition : les différents groupes d'aliments, l'équilibre alimentaire, l'intérêt nutritionnel des produits, la végétalisation de nos assiettes...
Le bio, le circuit court... Parlons-en ! : ce thème précise l'impact de l'alimentation sur l'environnement : les modes de production des aliments, l'agriculture biologique, l'acheminement des produits vers le consommateur, la saisonnalité.
Labels, étiquetage... Faisons le tri ! : ce thème traite des labels de qualité, des logos et de tout ce qui peut être inscrit sur un emballage alimentaire. Sont également abordées les questions de marketing alimentaire et la notion de « vrac ».
Hop.. en cuisine ! : les participants sont invités à réfléchir à la composition de leur assiette, aux produits qu'ils consomment, à trouver des idées et astuces pour éviter le gaspillage alimentaire et parler du compostage des déchets.
Pour chaque thème vous trouverez 3 activités, un guide d'animation de chaque activité et des ressources pour aller plus loin.
Composé de nombreuses annexes (images à classer, carte quiz et défis...), il est recommandé d'utiliser un classeur pour constituer l'outil.
Ce kit est composé de différentes planches et affiches, ainsi que d'un carnet pédagogique, à destination des professionnels des champs de la culture, du social, de l’insertion socio-professionnelle souhaitant développer des démarches d’éducation permanente avec leur public autour de cette thématique des publicités alimentaires utilisant des arguments de santé pour vendre leur produit.
Le manuel d’accompagnement à destination des professionnels comprend un volet "Repères théoriques" et un volet "Repères pour l'animation".
Les planches illustrées ont pour but de susciter l’expression et la participation autour de cette thématique, afin d'amener à la discussion et au débat. Le jeu permet de déconstruire certains mécanismes publicitaires et permet de renforcer les capacités critiques de chacun quant aux arguments de vente des produits alimentaires.
Déballe ta pub est un outil numérique qui a pour but de développer l'esprit critique des pré-ados face aux messages véhiculés par la publicité en matière d’alimentation.
Contenu de l'outil
4 capsules vidéo qui abordent des sujets et des angles variés du marketing alimentaire pour les jeunes : les stratégies publicitaires, l’omniprésence de la pub, l’impact de la pub alimentaire sur les enfants, le packaging, le placement de produits, le marketing d’influence… entre autres.
Un dossier théorique : ce dossier vous propose un éclairage théorique sur la thématique de la publicité et de l’alimentation.
Des fiches synthétiques : elles reprennent les éléments théoriques essentiels.
Des pistes pédagogiques : en lien avec les vidéos, elles proposent à l’encadrant un canevas d’animation avec des activités, permettant à l’enfant de s’exprimer, de confronter son opinion et de se mettre en action.
Public cible
Cet outil s’adresse aux enseignants et à leurs élèves des classes de fin de primaire et début de collège (10-12 ans) ainsi qu’aux acteurs de la santé à l’école (PSE, PMS), partenaires privilégiés de la promotion de la santé. Il est également destiné aux animateurs et éducateurs amenés à encadrer les enfants (mouvements de jeunesse, maisons de jeunes, AMO, écoles de devoir, Accueil temps libre…).
Alimen'terre est un jeu pour découvrir l'empreinte écologique de notre alimentation. Il permet aux joueurs de :
Tisser un lien entre leurs choix alimentaires et leur impact sur l’environnement
Identifier les éléments qui influencent l’empreinte écologique
Modifier leurs choix alimentaires (diminuer le gaspillage, choisir des aliments moins polluants).
But du jeu
Arriver à concevoir un menu original (entrée, plate, dessert, boisson) composé de minimum 5 aliments, en fonction d'un contexte déterminé à respecter, tout en veillant à ne pas dépasser l'empreinte écologique que la planète peut supporter.
Caractéristiques d'Alimen'terre
A partir de 9 ans
Durée de partie : entre 45 minutes et 1h30
De 3 à 6 joueurs, ou jusqu'à 24 joueurs en équipe de 2 à 4 joueurs.
Un jeu de réflexes pour découvrir la grande variété de fruits, légumes et plantes aromatiques selon les saisons et apprendre à les reconnaître. Il est destiné aux enfants dès l’âge de 5 ans et jusqu'au lycée et peut se jouer dans un cadre scolaire, péri-scolaire et en famille !
Le jeu de la ficelle est un jeu interactif qui permet de représenter par une ficelle les liens, implications et impacts de nos choix de consommation. A partir de la thématique de l'alimentation, le jeu révèle des liens indissociables entre les sphères économique, sociale, environnementale et politique de notre société. Il souligne également l'interdépendance entre les différentes populations de la planète face au phénomène de la globalisation et du tout-au-marché.
En complément du classeur qui apporte des informations pratiques pour animer le jeu, un carnet d'accompagnement propose des pistes pour penser autrement notre rapport au monde et ouvrir des perspectives d'actions face au modèle de société actuel.
Ce jeu s’adresse à différents types de public dès l'âge de 10 ans : adultes, étudiants, élèves du cycle secondaire supérieur et enfants. Il peut-être pris en main par des formateurs et animateurs du secteur associatif, des enseignants des cycles supérieur, secondaire et primaire, des formateurs de formateurs...
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