Un jeu de cartes et d’échanges qui s’adresse aux enfants de 8 à 12 ans pour les amener à mieux comprendre la notion d’empreinte écologique alimentaire et découvrir les impacts de nos aliments.
Du choix de culture aux choix de consommation : l’alimentation durable se joue à chaque étape!
Le but du jeu est de développer un champ le plus petit possible tout en nourrissant suffisamment son village.
En plantant, cultivant et produisant l’alimentation nécessaire à son village, chaque équipe découvre des notions clefs comme les ressources, la saisonnalité, les catastrophes.
A chaque tour de jeu, les équipes doivent faire des choix : quelle plante semer ? quel animal élever ? quel mode de production favoriser ? quelle consommation adopter ? Et en cas de catastrophes naturelles, que se passe-t-il ?
Pour les aider dans leurs choix, des petits pictogrammes viennent illustrer les cartes.
Ces derniers permettent d’aborder des notions telles que la culture biologique, la production locale et le mode de vie Zéro Déchet. Autant d'alternatives pour aller vers une alimentation durable !
À la recherche d'activités vivantes traitant des enjeux politiques et sociaux de l'alimentation à l'échelle locale et internationale? Ce jeu de rôles et son recueil d'activités sont faits pour ça! Destiné principalement aux élèves du troisième cycle du primaire, le jeu de rôle se penche sur le thème de l'alimentation dans une perspective internationale! Les jeunes apprendront des notions de base liées aux modèles de production alimentaire, d'échanges et de consommation à travers le monde! Un recueil d'activités complémentaires composé de treize activités permet de poursuivre la réflexion initié par le jeu de rôles, afin d'enrichir les connaissances des élèves. Il a pour objectif d'amener les élèves à comprendre qu’à travers leur alimentation, ils sont étroitement reliés au monde entier.
Le monde à table…J’y mets mon grain de sel ! invite les jeunes à s’engager activement dans un changement social et environnemental tant au plan local qu’international vers un monde plus juste et plus sain, attentif aux gens comme aux diverses autres formes et systèmes de vie.
Destinée principalement aux élèves du troisième cycle du primaire, cette ressource pédagogique se penche sur le thème de l’alimentation dans une perspective internationale.
Il comprend :
Un jeu de rôles
Venus des quatre coins du monde, vous jouerez dans notre grand théâtre international un moment de votre vie quotidienne. Placés chacun sur votre continent, l’Asie, l’Europe, l’Afrique, l’Amérique du Nord ou l’Amérique latine, vous serez appelés à exercer votre métier : produire des denrées alimentaires ou des objets de consommation, remplir des formulaires de commande, importer et exporter des produits, etc. Vous devrez aussi acheter les aliments nécessaires pour nourrir votre famille au déjeuner de demain matin. Comme dans la vraie vie, des évènements inattendus pourraient survenir…
Un recueil d’activités complémentaires dont les enseignants pourront s’inspirer pour poursuivre et enrichir la réflexion initiée par le jeu sur le thème de l’alimentation.
Un bon nombre de logos, de certifications (biologique, équitable, etc.) et d’appellations (éthique, solidaire, durable, naturel, respecte l’environnement, etc.) apparaissent sur les emballages des produits que nous consommons tous les jours. Il est parfois difficile de s’y retrouver avec toutes ces informations ! Il est légitime de se questionner sur les impacts réels de nos aliments sur notre santé et sur l’environnement. Alors, comment pouvons-nous bien choisir nos produits alimentaires ?
Cette activité a été conçue pour susciter une réflexion et des discussions entre les jeunes (12-15 ans) dans le but de tendre vers une alimentation plus saine et écoresponsable. En équipe, ils doivent analyser des aliment grâce à la grille d'analyse et aux informations fournies sur les fiches aliments. L'analyse est basée sur les cinq principes LE BØN : Local, Équitable, Biologique, Zéro déchet et Nutritif.
Cette fiche créée par Équiterre (association québécoise) fait partie de la trousse pédagogique À la soupe ! dédiée au jeunes de 12 à 17 ans.
La vidéo Les vitamines et minéraux : alliés du corps humain permet à l’élève de se familiariser avec quelques vitamines et minéraux et leur rôle dans les systèmes sanguin, osseux, musculaire et immunitaire.
ACTIVITÉS
Les activités qui accompagnent la vidéo permettent de consolider la matière abordée de manière innovante!
Activité d’activation des connaissances – Te souviens-tu?
Jeu d’énigmes de type « jeu d’évasion » – Laboratoire sous enquête!
Projet créatif – Nutriments en action!
GUIDE D’ACCOMPAGNEMENT POUR L’ENSEIGNANT·E
Guide conçu pour vous soutenir dans la réalisation des activités.
Le matériel a été conçu en collaboration avec du personnel enseignant du 3e cycle du primaire.
Ecrit par des chercheuses d’AgroParisTech, de l’INRAE et du CNRS et illustré/mis en forme par Claire Painchaud, cet ouvrage interactif est un outil pédagogique pensé pour les enfants de 8 à 12 ans pour introduire les notions autour du système alimentaire durable passant par 5 étapes (production, transformation, distribution, consommation et gestion des déchets) présentant à chaque fois différents modes ou systèmes associant une présentation, une définition de terme et une activité à faire avec les enfants (quizz, recettes, lien vidéo…). Le parcours se fait en suivant 2 personnages, Marah et Arti, dans la ville de Terrix City afin de comprendre tout ce que cache notre assiette.
Sommaire de l'E-Book
Percez les secrets de la production de vos aliments
Explorez les chemins que prennent vos aliments et observez leur transformation
Découvrez les multiples lieux de ravitaillement
Dénichez les endroits où sont préparés vos repas
Suivez la piste de vos déchets
Avec Terrix City, devenez éco-héros et créez votre propre système alimentaire durable !
Les joueurs sont invités à deviner la provenance de pommes en examinant leur aspect et en les goûtant (variétés, modes de production et de commercialisation différents).
Quelle pomme vient du supermarché ? Laquelle est bio ? Laquelle a été achetée sur le marché ??
L'intérêt consiste à réfléchir sur la qualité de notre alimentation, la standardisation des goûts, l'utilisation des pecticides, les marges des producteurs et de la distribution, l'agriculture biologique. Il est fortement conseillée d'animer ce jeu avec un producteur local.
Plus qu'un jeu, il s'agit de susciter une débat.
Public visé
Tous publics : enfants, adolescents et adultes
Thèmes abordés
La consommation et la qualité de notre alimentation, la standardisation des goûts et des modes de production, l’agriculture intensive et l’utilisation des pesticides, les marges et les circuits de la grande distribution, l’agriculture paysanne et les liens Nord/Sud, l’agriculture biologique et son évolution.
Une activité ludique à faire en famille pour apprendre à reconnaître et explorer les signaux de faim et de satiété avant, pendant et après les repas.
Public cible
Les Parents
Pour aider vos apprentis détectives à écouter leurs signaux de faim et de satiété et pour vous aider à être un modèle positif au regard de la saine alimentation, consultez monequilibre.ca
Instructions
Détective Gargouillis te lance un défi !
Au cours du prochain repas, joue au détective et essaie de sentir les signaux que ton corps t’envoie pour savoir quand tu as faim et quand tu n’as plus faim.
Grâce à ce jeu de lecture en groupe, les élèves découvrent et comparent les différentes réalités sociales et économiques reliées à l’agriculture maraîchère conventionnelle et à l’agriculture biologique.
Introduction
Quels seraient les choix des élèves s'ils étaient agricultrices ou agriculteurs ? Démarrer une production en agriculture conventionnelle pour assurer leurs revenus ? Certifier leur ferme en agriculture biologique ? Embaucher une main d’œuvre qualifiée ? Vendre leurs récoltes au marché local ? Grâce à cette activité "dont vous êtes le héros", les élèves de 2ème cycle du secondaire influencent le cours de l'histoire, et sont invités à vivre l'expérience du métier d'agricultrice ou d'agriculteur de l'intérieur. Cette fiche d'activité créée par Equiterre fait partie de la trousse A la soupe !
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